La production de boissons fermentées est ancienne, et l'hydromel est sans doute la plus ancienne des boissons alcooliques (alcool obtenu...

C'est le nom courant de l'hydromel breton de nos jours, mais il n'est pas bien ancien, déception. "Souchen" est le nom commercial que lui...

Le vin et le cidre n'étaient pas connus des Celtes du premier Âge du Fer (Hallstatt), comme boissons alcooliques (obtenues par...

A l'époque celtique (Âge du Fer), l'hydromel et la cervoise (ancêtre de la bière) étaient consommés lors de banquets et des grands...

Les Bretons ont « La chanson du cidre » (Frédéric Le Guyader, éd. H. Caillière, 1901), « Son ar chistr » (La chanson du cidre), un chant...