PIERRE GUIGUI ET LA BRETAGNE NANTAISE...
Compte-rendu du petit livre du journaliste parisien Pierre Guigui, intitulé : « Le renouveau des vins bretons », éd. Apogée, 2022. Parmi...
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Des découvertes importantes
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DE LA VIGNE DANS LE TREGOR AU XIVe SIECLE ?
Arthur de la Borderie est le premier historien à avoir travaillé sur l’histoire de la vigne en Bretagne, il a publié dans ses « Notes sur...
TAILLE DE LA VIGNE EN GOBELET BAS ET TÊTE D'OSIER dans les régions de Guérande et Sarzeau.
En construction (travail préparatoire pour mon article sur le cépage l'Aunis). « Rien ne croit plus vigoureusement que la vigne, et si on...
LE CÉPAGE NOMMÉ « L'AUNIS » DE GUÉRANDE À SARZEAU. (troisième partie - 2)
Article publié dans ' Histoire & Patrimoine ', éd. A.P.H.R.N. (Association Patrimoine et Histoire de la Région Nazairienne), n° 103 de...
LE CÉPAGE NOMMÉ « L'AUNIS » DE GUÉRANDE À SARZEAU. (troisième partie - 1)
Article publié dans 'Histoire & Patrimoine', éd. A.P.H.R.N. (Association Patrimoine et Histoire de la Région Nazairienne), n° 102 de...
LE CÉPAGE NOMMÉ « L'AUNIS » DE GUÉRANDE À SARZEAU. (deuxième partie)
Article publié dans 'Histoire & Patrimoine', éd. A.P.H.R.N. (Association Patrimoine et Histoire de la Région Nazairienne), n° 101 de...
LE CÉPAGE NOMMÉ « L'AUNIS » DE GUÉRANDE À SARZEAU. (première partie)
Article publié en plusieurs parties dans 'Histoire & Patrimoine', revue de l'Association Patrimoine et Histoire de la Région Nazairienne,...
VITIS PROHIBITA : les cépages interdits.
Film excellent de Stephan Balay (2019). J'ai vu les derniers temps de cette viticulture familiale dans le Pays de Guérande (le Noah...
LUCIEN DANIEL, pionnier d'une viticulture bretonne septentrionale.
Le botaniste Lucien Louis Daniel (1856-1940) a consacré une bonne partie de ses recherches à l'étude de la greffe des végétaux, il est...
GREFFE BRETONNE.
La "greffe anglaise" est bien connue, il existe aussi une greffe bretonne : la greffe en fente pleine sur bifurcation du Nantais Auguste...
MUSCADET et MALVOISIE, les noms flatteurs des vins bretons.
Notre Muscadet (Melon blanc) et notre Malvoisie (Pinot gris) portent les noms poétiques et flatteurs de célèbres vins originaires de la...
COTEAU DE GUERANDE, renouveau d'un vignoble breton.
La culture de la vigne est attestée en Bretagne, dans le Pays de Guérande, depuis l'Antiquité, un pressoir du IIe siècle a en effet été...
LE CEPAGE MALVOISIE DE LA BRETAGNE NANTAISE
De la Suisse romande à la Haute-Bretagne ? Contrairement à ce que j'ai entendu dans une cave lors d'un séjour gastronomique dans les...
NOMS GALLOS DE CEPAGES NANTAIS.
Les noms gallos des cépages cultivés en Bretagne nantaise : - 'Muscadet' pour 'Melon de Bourgogne' - 'Gros-plant' pour 'Folle blanche' -...
MUSCADET, MALVOISIE et BERLIGOU.
Les Celtes ont appris la viticulture longtemps avant l'occupation romaine, grâce aux Grecs de Μασσαλία (Marseille). Il aura fallu...
Le CELTIQUE « UINOM » (vin) et le FALISQUE « UINOM » (vin).
Le falisque est une langue italique très proche du latin, qui était parlée entre le Latium et l’Étrurie. Le nom du vin dans cette langue...
LE NOM DU VIN, DU CELTIQUE AU BRETON DE GUERANDE.
La vigne sauvage, dite "lambrusque" (Vitis vinifera subsp. sylvestris), était présente dans la moitié méridionale de l'Europe occidentale...
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